2011 war der 150. Geburtstag und 70. Todestag von Paul Müller-Kaempff, dem Begründer der Ahrenshooper Künstlerkolonie. Else Müller-Kaempff, geb. Schwager, war Schülerin seiner Malschule St. Lukas in Ahrenshoop und seine spätere Ehefrau. Gezeigt werden Werke aus der Sammlung Dr. Konrad Mahlfeld, Magdeburg, ergänzt mit Leihgaben aus der Sammlung der Gemeinde Ahrenshoop und dem Kulturhistorischen Museum Rostock.

27.11.-12.02.2012
Else und Paul Müller-Kaempff (1869 – 1940 und 1861 – 1941)
Malerei, Zeichnungen, Skizzenbücher, Mobiliar
in der Strandhalle Ahrenshoop

Warum nicht mal wieder einen Klassiker nehmen? Ein besonders beliebtes Dessert für die aktuelle Jahreszeit ist der Bratapfel, der nach verschiedensten Rezeptvarianten zubereitet werden kann. Wir haben ein Rezept mit aromatischer Füllung ausgewählt.

Zutaten: 2 große Äpfel, 2 EL gehackte Mandeln, 2 EL Rosinen, Zitronensaft, 1 EL Puderzucker, 1 TL Zimt, 100 g Butter, Vanilleeis

Der Backofen wird auf 200°C vorgeheizt. Gehäuse und Kerne der Äpfel entfernen, die Früchte von innen mit Zitronensaft beträufeln. Butter mit Mandeln und Rosinen verrühren, dann mit Zimt, Puderzucker, Zitronensaft nach Belieben abschmecken. Diese Masse in die Äpfel füllen und anschließend im Backofen 30-40 min garen. Die duftenden Bratäpfel mit der zerlaufenen Butter begießen und mit Vanilleeis reichen.

Urlaub – die kostbarsten Wochen des Jahres. Jeder hat ganz persönliche, individuelle Vorstellungen von seinem Traumurlaub, aber allen ist wohl eines gemeinsam: der Wunsch, im Urlaub die Hektik und die Alltagssorgen hinter sich zu lassen und dem Stress zu entfliehen. Es gibt verschiedene Wege, diesen Wunsch zu erfüllen. Wer das Wohnen im Ausland bevorzugt, findet lohnenswerte Reiseziele, doch auch ein Urlaub im vielseitigen Deutschland bietet sich an.


Möglichkeiten, einen erholsamen Urlaub zu verbringen
Manch einer bleibt zu Hause und widmet sich in seinem Urlaub intensiv seinem Hobby, betreibt gesundheitsförderndes Fitnesstraining oder entspannt im eigenen Garten, für dessen Pflege nun auch endlich einmal genügend Zeit da ist. Ein anderer verbringt den Urlaub am liebsten in der Natur, wandert oder unternimmt Ausflüge.

Eine in Reiterkreisen beliebte Art, den Urlaub zu verbringen, stellt der Wanderritt dar. Mit dem Gepäck, das das Pferd in zwei Packtaschen trägt, Schlafsack und – in unseren Breiten leider unerlässlichem – Regenponcho bricht der Wanderreiter auf, um mit dem Pferd zusammen eine Art Zeitreise zu unternehmen, möglichst weit von der Zivilisation entfernt. Gedämpft klingt der Takt der Hufe auf dem Waldboden, spürbar weichen Stress und Hektik einer erholsamen inneren Ruhe. Doch nicht jeder fühlt sich zum Wanderreiter berufen, zumal ein solcher Ritt ein intensives Fitnesstraining voraussetzt.

Viele Urlauber bevorzugen das Wohnen im Ausland, weil sie auf diese Weise neben Entspannung und Erholung auch noch fremde Länder und Kulturen kennen lernen können. Dabei locken nicht nur einzigartige Sehenswürdigkeiten, sondern der Gast kann sich mit den kulinarischen Köstlichkeiten des Urlaubslandes verwöhnen lassen.
Es gibt eine breite Palette an Wellness-Angeboten, sogar spezielle Familienpakete, die für alle Familienmitglieder ein passendes Programm anbieten. Auch wer den Alltagsstress in rauschenden Partys vergessen will, findet nahezu überall entsprechende Angebote.
Eine attraktive Alternative für einen interessanten, entspannenden Urlaub stellen die beliebten Kreuzfahrten dar, die auch als Fluss- oder Mittelmeerkreuzfahrt angeboten werden.

Einmal einen kapitalen Hecht zu fangen, ist der Traum vieler Angler. Und an kaum einem Ort ist die Wahrscheinlichkeit einen solch richtig guten Hechtfang zu landen so hoch, wie an den Bodden um Rügen. Der Durchschnittshecht liegt hier in den Bodden bei zirka 7 bis 8 Pfund und 80 Zentimetern Länge, während der offizielle Rekordhecht über 47 Pfund wog.

1998 gab es sogar einmal ein Exemplar, das mit 62 Pfund sämtliche Rekorde gebrochen hatte, doch bleibt als Beweis nur ein Foto, weshalb dieser Hecht nicht in die offizielle Rekordliste aufgenommen wurde. Schnell machen die Zahlen auf jeden Fall deutlich, dass, wer darauf abzielt, sich im Hechtfang zu versuchen, hier auf Rügen genau richtig ist und sollte am besten gleich die Angeltasche packen, denn kaum eine Jahreszeit eignet sich besser als der Herbst.

Ausrüstung
Um eine gute Chance auf den gewünschten Hechtfang zu haben, muss man natürlich mit der richtigen Ausstattung auflaufen. Besonders beliebt und erfolgsversprechend ist die Suche nach Hechten im tiefen Wasser mit Kunstködern. Dafür sollte der Angler zu großen Blinkern, Spinnern und Wobblern greifen sowie Gummifischen bis 23 Zentimeter. Diese sollten alle lieber schwerer als leichter sein, damit auch tieferer Tiefen erreicht werden können. Das Wurfgewicht der Spinnrute sollte am besten zwischen 30 bis 70 Gramm umfassen. Wichtig ist zudem, dass man ein Vorfach aus Stahl mit einem kräftigen Wirbel hat. Ebenfalls mit an Bord gehört ein großer Kescher, mit großen Maschen.

Tipps und Tricks
Zu der richtigen Ausstattung gehört natürlich auch die richtige Technik, denn um beim Hechtfang erfolgreich zu sein, muss man das Verhalten der Fische kennen. Hechte sind tendenziell eher träge Fische. Besonders wenn es kalt wird, müssen sie zum Anbiss motiviert werden. Am besten wartet man deshalb zunächst bis der Köder ganz auf dem Gewässergrund angekommen ist und beginnt erst dann mit den Einholbewegungen. Diese dürfen auf keinen Fall routiniert und gleichmäßig mechanisch sein, sondern sollten wechselnd gestaltet werden. Gelegentliche zusätzliche Stopps lassen den Köder zudem lebendig wirken. Auch sollte die Einholgeschwindigkeit der Geschwindigkeit des Wassers angepasst werden. Doch auch wenn die Gewässergeschwindigkeit relativ schnell ist, sollte man immer lieber etwas langsamer fahren als zu schnell. Ein Hecht braucht seine Zeit um zu reagieren.
Doch trotz der besten Ausstattung und der besten Hechtpsychologie, kann man für nichts garantieren, denn manchmal kann man aus dem Bodden einen Hecht nach den anderen ziehen und an anderen Tagen beißt kein einziger an. Wie immer ist auch hier Geduld angesagt und oft wird diese dann an erfolglosen Tagen gegen Abend umso mehr belohnt. Petri Heil!

Bildquelle: MillaTom – wikipedia.de

Werke von Vasco Rohde, Fee Steinfeld, Katharina Strübing.

Studierende des Studiengangs Architektur des Fachbereichs Gestaltung an der Hochschule Wismar haben freie, experimentelle Entwürfe und Utopien vorgelegt für eine mögliche Architektur des ehemaligen Bahnhofs Kröpelin als Kulturzentrum und Ausgangspunkt für die geplante „Nordische Kunstakademie” Mecklenburg.
Aktuelle Öffnungszeiten unter www.roter-pavillon.de.

Sonntag, 30.Oktober.2011, 19:30 Uhr
Vortrag: Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft

Reha-Klinik
18347 Ahrenshoop
Dorfstraße 55
Diavortrag mit Lutz Storm, Mitarbeiter im Nationalpark

„Ikonen der Bäderarchitektur” – eine Promenadenwanderung
Am Freitag, 28. Oktober 2011 um 9:30 Uhr am Haus des Gastes, An der Seebrücke, 17429 Bansin. Bei dieser Führung erfahren Besucher wissenswerte Fakten und Details zu den schönsten Holzvillen im Stil der Bäderarchitektur, die im Ostseebad zu finden sind. Dauer 2h, Kosten: 3,00 Euro.
www.igel-usedom.de

Im September 2011 hat das Biohotel Gut Gremmelin beim Wettbewerb der besten Tagungshotels in Deutschland den Platz 1 erreicht. Der im Rahmen eines festlichen Galaabends verliehene Preis ist bereits der fünfte Sieg für das ehemalige Rittergut in M-V. Die Prämierungen der Wettbewerbe „Die besten Tagungshotels in Deutschland 2011“ und „Besondere Tagungs- und Eventlocations 2011“ wurden zum 10. Mal überreicht und sind das Ergebnis einer Abstimmung unter Tagungshotelkunden. Von den rund 20.000 wahlberechtigten Veranstaltern, Trainern und Personalentwicklern hatten 5.234 (entsprechen 26%) für ihre jeweiligen Branchenlieblinge votiert. Ausgezeichnet wurden die besten Tagungshotels in den Kategorien Seminar, Konferenz, Klausur, Kongress, Meeting und Event.

Das auf Tagungen und Seminare spezialisierte Hotel erfüllt alle wichtigen Kriterien wie z.B. taghelle Seminarräume, lerngerechte Hilfsmittel und Medien sowie viel Raum für Bewegungsfreiheit, Kommunikation und Pausen. Außerdem bietet Trainer und Prokurist Stefan Leue seminarbegleitende Interaktionspiele oder Teamentwicklung z.B. im Hochseilgarten an.

Opernale “Der Schauspieldirektor”
Vom 8. Juli – 24. September 2011 – Ein Sommerfest der Künste auf Schloss Griebenow.

Die OPERNALE 2011 präsentiert die musikalische Komödie „Der Schauspieldirektor“ von Wolfgang Amadeus Mozart als Höhepunkt eines atmosphärischen Sommerfestes im Juli 2011. Es findet in der barocken. Schloss- und Parkanlage zu Griebenow statt und wird von vielfältigen kulinarischen und künstlerischen Momenten begleitet.

Insgesamt neun Mal wird an den Wochenenden zwischen dem 8. und 24. Juli 2011 im passenden Ambiente des Ehrenhofs der äußerst unterhaltsamen und immer hochaktuellen Frage nachgegangen: Was passiert, wenn die Kunst nach Brot geht? Mozarts hochkarätiges Gelegenheitswerk ermöglicht einen amüsanten Einblick in den verzweifelten Versuch, ohne Geld niveauvolle Kunst auf die Bretter dieser Welt zu bringen. Schauspieldirektor Frank möchte für eine neue Tournee ein neues Ensemble zusammenstellen. Von der Nachricht werden nicht nur Möchtegernkünstler angezogen, sondern auch Stars und Sternchen stellen sich vor und geben eine Probe ihrer Kunst zum Besten. Doch noch ehe die Truppe engagiert ist, kommt es zum handfesten Streit unter den Diven, die natürlich alle den Rang der ersten Sängerin beanspruchen. Eine barocke Casting-Show, die auf heitere Weise tief in die Abgründe einer Künstlerseele blicken lässt.

Musikalische Leitung: UMD Harald Braun
Inszenierung: Henriette Sehmsdorf

Es singen und spielen: Absolventen der Hochschule für Musik „Hanns Eisler“ Berlin und der Hochschule für Musik und Theater Rostock.
Es musiziert: das OPERNALE-Orchester
Für Abwechslung an den drei Wochenenden sorgt eine Reihe an Begleitprogrammen wie Brief-Lesungen, Ausstellungen, Parkführungen und Kammerkonzerte.
Weitere Informationen, Eintrittskarten und Reservierungsmöglichkeitenunter www.opernale.de oder unter 038333/88512.
www.opernale.de

Strand auf der Insel Usedom

Lange Zeit konzentriert sich das Portfolio der Übernachtungsmöglichkeiten an der deutschen Ostseeküste auf Ferienwohnungen, Hotels und kleine Pensionen. Während an der Küste schon immer nach Luxus und Moderne gestrebt wurde, sind Gäste in den Pensionen im Hinterland auf traditionelle Einfachheit und einladende Gemütlichkeit gestoßen. In jüngster Vergangenheit kam ein weiteres Angebot an der Ostsee als Übernachtungsmöglichkeit dazu. Schritt für Schritt entstanden in den letzten 20 Jahren im Norden und Nordosten Deutschlands schicke Ferienhäuser, die heute immer häufiger von Urlaubern in Anspruch genommen werden.
Die Ferienhäuser an der Ostsee begeistern als Pendant zu den Ferienwohnungen mit Privatsphäre, viel Platz und einem oft außergewöhnlichen Ambiente. Viele Vermieter setzen bei den Ferienhäusern an der Ostsee auf eine moderne Ausstattung, die keine Urlauberwünsche offenlässt. Aufgrund des großzügigen Platzangebotes und den Übernachtungspreisen werden Ferienhäuser heute vorwiegend von Familien in Anspruch genommen.

Doch auch Paare und Senioren entdecken diese Urlaubsform zunehmend für sich. Heute verfügt die Mehrzahl der Ferienhäuser über einen Garten oder eine Terrasse, sodass die lauen Sommerabende an der Küste im Freien verbracht werden können. Viele Objekte sind heute behindertenfreundlich eingerichtet und ermöglichen den barrierefreien Urlaub an der Küste. Ein gutes Beispiel dafür sind die Ostsee Unterkünfte auf dem Gutshof Bastorf in der Nähe von Kühlungeborn.
Vorteile der Ferienhäuser:
•    Großzügiges Platzangebot
•    Meist mit Garten oder Terrasse
•    Häufig behindertenfreundliche Einrichtung
•    Ideal für Familien und Hundebesitzer